【ふるさと納税】H30新米 木村さんの胚芽付き熟成コシヒカリ(5kg)と炊飯器で発芽する玄米(3合×4袋)

価格20,000円（税込）

お米が持つ本来の甘さと旨みを皆さんに知ってほしいという強い想いを持って米作りをする木村義昭さんの自信作です。
★木村さんのこだわり 【植え付け】通常より株間を広げることで太い株となり大きな籾、大粒の米作りに努めています。
【減農薬・減化学肥料】最小限の除草剤と化学肥料を田植え時に1回散布。
【乾燥】天日干しに近いお米⇒籾を送風で3日間乾燥し、籾水分16％近辺で火力乾燥を行い15％前後の玄米仕上げています。
【精米】コイン精米では玄米を精米中にお米が高温になり、正常変化が伴い破砕米の発生が多くみられベタベタな炊き上がりになりがちです。
こちらのお米は上記の方法で乾燥した玄米の糠を少しだけ取り24時間熟成し、胚芽が少し残るよう精米しました。
少し糠の香りがして、ごわつく感じがするかもしれませんが、熟成することでお米の甘みや旨みがアップし、栄養も満点のお米です 炊飯器で発芽する玄米（発芽玄米） 豊富なビタミンやミネラル・ポリフェノールなどの栄養が補給できるのも大きな魅力です。
炊飯器の中で2時間程度(冬場は7〜10時間)浸水するだけ。
ふつう炊飯でおいしく炊き上がります。
名称 精米・玄米 産地 兵庫県朝来市 品種 コシヒカリ 産年 平成30年 使用割合 単一原料米 内容量 朝来市産　コシヒカリ(5kg)、 炊飯器で発芽する玄米(3合分)×4袋 精米年月日 精米年月日は別途袋に記載 玄米は、調整年月日を記載 製造者 木村義昭 兵庫県朝来市山東町越田137 提供元 メルカート株式会社(あさごもん) 提供可能な期間 通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】H30新米 木村さんの胚芽付き熟成コシヒカリ(5kg) と炊飯器で発芽する玄米（3合×4袋）