【公式 クラブハリエ】 バレンタイン ショコラバーム チョコレート チョコ ショコラ バームクーヘン バウムクーヘン ギフト 洋菓子 お菓子 たねや CLUBHARIE VT 期間限定 Valentine プレゼント ギフト 贈り物 記念日

価格2,592円（税込）

商品情報品番15371商品名ショコラバーム名称菓子原材料名卵（国産）、チョコレート、砂糖、クリーム、ショートニング、粉糖、コーンスターチ、牛乳、バター、小麦粉、ココアパウダー、水飴、リキュール／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、ベーキングパウダー、香料内容量1個賞味期限お届け日より7日保存方法直射日光・高温多湿をさけて涼しい所で保存してください箱サイズ15.9×15.9×5.2cmアレルギー小麦・卵・乳成分・大豆製造者・製造所(株)クラブハリエ滋賀県近江八幡市宮内町246製造所：滋賀県愛知郡愛荘町長野415栄養成分表示 ：100g当たり　
※推定値熱量432kcalたんぱく質5.9g脂質26.5g炭水化物41.6g食塩相当量0.24g販売情報
※ショコラバームの底面にガナッシュが流れ出ることがありますが、品質上問題ございません。

※手提げ袋は付きません。
別途ご購入ください。
対応の手提げ袋はこちら
※のし、ギフト包装はお受けできません。
＼ありがとうございます／TV・雑誌など各種メディアで、多数ご紹介いただきました クラブハリエ グランシェフ 山本隆夫 プロデュース ショコラバーム 2,592円 バームクーヘンにガナッシュをあわせるショコラバームは2013年に誕生し、色々な素材と組み合わせながら、新しいおいしさをお届けしています。
チョコレートのほろ苦さを活かし後味をすっきりと仕上げたバームクーヘン。
お召し上がりの前に温めることで、ふんわりとした生地やとろけるガナッシュ、ふくよかに広がるチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
ショコラバーム誕生のひみつ クラブハリエ グランシェフ山本隆夫が中心となって作り上げたショコラバーム。
その開発のきっかけは「バレンタインに出店しませんか？」という百貨店からの提案でした。
イベントにあわせてチョコレートを使ったバームクーヘンを…と考えたものの、長年作り続けるお菓子の味を簡単に変えられないと出店は断念。
けれど、その後「作るなら納得のいく味を」と開発がスタートしたのです。
生地と味のバランス 新しいバームクーヘンを作る上でネックとなったのは生地と味とのバランス。
くわえるチョコレートが多いと生地のやわらかさは失われてしまいます。
素材とバームクーヘン、どちらの良さも活かせるようシェフやスタッフと意見を出し合い、試作をかさねました。
お召し上がりの前に温めるアイデアも、この試作の中から生まれたのです。
温めておいしい ショコラバームはお召し上がりの前に温めることで、とろけたガナッシュがやわらかな生地にからみ、チョコレートの豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。
［温め時間］500Wで10?20秒