【1/4(金)から順次出荷】日本酒 ギフト お歳暮 お年賀 吟醸板粕 酒粕 酒かす1kg詰 贈り物 酒蔵の酒粕 甘酒 あまざけ クール便 料理 調理 調味料 あさ開

価格700円（税込）

【本数限定】岩手の酒蔵あさ開「あさ開　吟醸酒粕（板粕）1kg ・未開封にて直射日光を避け、必ず5℃以下の冷蔵にてご保存ください。
・開封後は密閉容器で保存して、なるべく早めにお召し上がりください。
・今回の板粕は柔らかめですので、溶けやすいので、甘酒や粕汁に最適です。

※お品物は酒蔵より直送致しますので、発送時点の最新製造日付の商品でお届けします。

※商品には写真の酒器などは付属いたしません。
配送方法 クール配送（ヤマト運輸） 送料について 10,800円(税込)以上のお買い上げで、 送料無料になります。
（一配送先につき） 【東北復興＿岩手】 放射性物質の安全証明についてはこちら蔵で新酒を搾ったばかりの「新粕」。
とにかく風味が抜群に良いんです！ 天然のアミノ酸たっぷりで健康にも◎ 酒蔵直送でお届けする旬の酒粕は、知る人ぞ知る隠れた人気商品。
酒粕には、米と微生物（麹菌と酵母）の自然な働きによって生成された、様々な成分が無添加で自然のまま含まれています。
たんぱく質、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、食物繊維のほか、発酵中にたんぱく質が分解してできたペプチドやアミノ酸、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄などのミネラル成分が非常に豊富に含まれている「天然のサプリメント」。
昔から「酒は百薬の長」といわれますが、むしろお酒そのものよりも酒粕の方がその健康・美容効果は高いんです。
風邪などが流行する今の季節にも最適です。
  お酒を搾った直後に、手作業で搾り器から、丁寧に1枚1枚の板状の酒粕を剥がして袋詰めされます。
造りたての板粕をすぐに袋詰め、皆様のもとへお届けいたします。
 
●　品質保持期限と保存方法について　
● 今回販売する品質保持期限は、2019年3月2日までです。
高温や直射日光を避けて冷蔵庫で保存してください。
開封後は品質保持のため密閉容器で保存し、風味をお楽しみいただくためにも、なるべく早めにお召し上がりください。

●　酒粕の美味しい食べ方？　
● お召し上がり方としては、漬け物や、肉や魚の酒粕漬けなど、酒粕の風味そのものを生かした調理方法がオススメです！もちろん甘酒や粕汁にもご利用いただけます。
  自宅で簡単♪「トロっとまろやか甘酒」 ☆材料　酒粕 100g　水 500cc　砂糖 大さじ3 　塩1つまみ
■1．
酒粕1に対して水5の分量で一緒に鍋にぶっこむ。
☆ポイント ・酒粕は手で小さく（雑に）ちぎっておく。
・鍋に入れたまま一晩放置プレイ。
こうすると「トロッっとまろやか」になります。

■2．
火にかける前に「1」をかき混ぜておく。

■3．
弱火でコトコト加熱する。
砂糖と塩をお好みで加える。

■4．
できあがり 砂糖と塩はお好みがありますので、味を見ながら加えた方が良いです。
最後におろしショウガを加えると、身体もポカポカ♪ さらにレモンを加えると、スッキリとした酸味がプラス！ 店長が好きなのは「柚子（ゆず）甘酒」。
ピール（皮）まで擦ると、香りが良くって最高なのですよ！ 代用で柚子ジャムやマーマレードが多いんですが。
(^_^;) これはホント美味いんで、ぜひお試しを。
粕漬け、粕汁などに！風味抜群、新酒を搾った純米の酒粕。
レシピはこちらで検索&投稿！ 岩手の酒蔵あさ開（あさびらき）【吟醸板粕 】　　 ラベル表示データ等
※こちらは板粕です（練粕とは異なります）
■吟醸板粕
■原材料　　米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール お召し上がりの目安／保存方法
■お召し上がりの目安：今販売中の酒粕の賞味期限は2019年3月2日までです。

■保存方法：冷蔵庫で保存してください。